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【特長】
★コバルトステンレス刃物鋼 ZA18
特殊多層鋼、69層ダマスカス
★栗材 焼柄使用
栗材は焼けば腐食に強いため、古くから鉄道の枕木として使用されてきました。
その特賞を活かして造った、耐久性に優れた庖丁の柄を使用しております。
【サイズ】
全長:360mm
刃渡り:210mm
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