• キャスト製の厚い底面で、高い蓄熱力により
    じっくり加熱できる。
    やわらかく熱が伝わり、ムラなく食材を加熱、
    素材の風味を活かしておいしく仕上げる。

    キャストの厚い底面で、丈夫で長持ち。
    アルミニウム製なので、軽くて扱いやすい。
    ふたとつまみもアルミニウム製なので、ふたと
    本体で包み込むように加熱できる。
    ふたをしたままオーブン調理もできる。
    ふた裏にある突起が、旨みを含んで蒸発した
    水分を循環させ、旨みを逃さずしっとり
    やわらかく仕上げる。

    ※取っ手につきまして、初回使用時に取っ手が固い場合がございますが品質に問題ございません。使用して頂くうちに使い易くなりますので、ご安心下さい。

    サイズ フライパン26cm:約 277×277×H55mm
    底厚:約 6.6mm
    ソースパン20cm:約 217×217×H95mm
    底厚:約 6.6mm
    ウォックパン26cm:約 277×277×H92mm
    底厚:約 6.6mm
    ふた20cm:約 217×217×H31mm
    専用取っ手:約 185×45×H47mm
    材 質 本体:アルミニウム
    底:アルミニウム+ステンレス18-0
    取っ手:フェノール樹脂
    ふた:アルミニウム
    ふたつまみ:アルミニウム
    容 量 満水容量/
    フライパン26cm:約 2.5L
    ソースパン20cm:約 2.6L
    ウォックパン26cm:約 3.8L
    重 量 フライパン26cm:約 1065g
    ソースパン20cm:約 780g
    ウォックパン26cm:約 1010g
    ふた20cm:約 490g
    専用取っ手:約 190g
    製造国 中国