• 【メーカー名】
    ●遠藤商事(株)

    【特長】
    ●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。


    【仕様】
    ●材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)
    ※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。
    ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。
    ※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
    ●サイズ(cm):19.5
    ●全長(mm):360
    ●質量(g):430
    ●背厚(mm):9.0
    ●模様:黒金茶